kikkererwten
Food Tussendoortjes

Geroosterde kikkererwten

Perfect als tussendoortje of als topping voor een salade. De peulvrucht is erg veelzijdig en kan dienen als groente, vleesvervanger en bron van koolhydraten. Zelf maak ik ze geregeld en neem ze dan wel eens mee naar school of werk. Zelf houd ik van de pittige variant maar je kunt natuurlijk kruiden gebruiken doen die jij het lekkerst vind.

Wat heb je nodig voor geroosterde kikkererwten?

Blik kikkererwten (300 gram)
Olijfolie
Chilipoeder
Eetlepel paprikapoeder
Zout
Peper

Hoe maak je het?

1. Leg een stuk bakpapier op een bakplaat.
2. Laat de blik kikkererwten uitlekken en spreid de erwten uit over de bakplaat.
3. Verspreid een scheutje olijf olie over de plaat en meng de erwten even met de hand.
4. Voeg de chili- en paprikapoeder toe. Meng de erwten nog eens goed.
5. Voeg flink wat zout en peper toe.
5. Zet de erwten voor 35 minuten in een voorverwarmde oven van 190 graden.
6. Laat de erwten afkoelen en sluit ze af.

Write a comment