Bananenbrood
Food Lunch Ontbijt Tussendoortjes

Gemarmerd bananenbrood

Hmmmmm ik ben de week begonnen met bananenbrood! En dit keer zelfs met een gemarmerd bananenbrood met amandelschaafsel. Bananenbrood is heel eenvoudig om te maken en kun je ook makkelijk in plakjes invriezen tot vlak voor gebruik.

Wat heb je nodig voor een gemarmerd bananenbrood?

260 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram honing
60 gram melk naar keuze
3 bananen
1 ei
5 eetlepels cacao
Theelepel vanille aroma
Amandelschaafsel

Hoe maak je gemarmerd bananenbrood?

1. Doe de bananen, honing, vanille aroma, melk en het ei in een blender tot dat je een egaal beslag hebt.
2. Doe het beslag in een kom en voeg rustig het bakmeel er bij.
3. Verdeel het beslag over twee kommen en voeg aan één kom het cacaopoeder en twee tot drie eetlepels water toe. Meng goed door.
4. Leg een stuk bakpapier in een cakevorm en giet de twee beslagen hier in.
5. Strooi wat amandelschaafsel over het beslag.
6. Zet de vorm ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden. Enjoy!

image2 (2)

Write a comment